PivoGrando.cz

Pivovar Bizon vznikl v roce 2011. Sládkem je pan Luboš Svoboda s více než 20ti letou pivovarnickou praxí. Dlouhá léta pracoval v Plzeňském Prazdroji a učil sladovníky řemeslu a připravoval je do praxe. Pivo se v pivovaru vaří tradičním způsobem. Na zchlazování mladiny se používá chladící štok. Mladé pivo kvasí v otevřených kádích a je prostorově chlazeno.

V obvykle široké nabídce jsou jak klasická piva českého typu, tak i výborná svrchně kvašená piva typu Ale. Pivo se vaří převážně z žateckých chmelů, hanáckých sladů a z výborné vody. Neboť Čižice a okolí leží na žulovém podloží. Pivo se nepasterizuje, nefiltruje, ani chemicky neupravuje a tím si udržuje svojí plnou chuť a zůstává v něm vysoký podíl hodnotných látek příznivě působících na lidský organismus.